yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
8°C
İstanbul
8°C
Yağışlı
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Çok Bulutlu
13°C
Cumartesi Sağanak Yağışlı
14°C

Kırmızı Biber Konservesi

Kırmızı Biber Konservesi
A+
A-

Artık yaz bitiyor. Kış hazırlıkları başladı. Turşu,konserve yapma zamanı geldi. Bu ara en çok yapılan kırmızı biberin tarifini paylaşmak istedim sizlerle.Hem kolay hem lezzetli.Yapacaklara kolay gelsin.

KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER KONSERVESİ

MALZEMELER

  • Kırmızı etli biber ( 1 kg kadar )
  • Tuz

 

YAPILIŞI
– Biberleri ızgarada veya fırında soldurun
– Kabuklarını soyup bir tavaya alın ve tuzlayın
– Tuzladıktan sonra biberleri suyunu bırakıyor.
– Kavanozun içine kırmızı biberlerinizi yerleştirin ve biberlerin bırakmış olduğu suyu da ilave edip kavanozun kapağını sıkıca kapatıp
– 5-10 dakika altına kumaş serilmiş kazanda kapakları yukarıda olacak şekilde yerleştirin ve kaynatın.
– Kavanoza koymak istemezseniz de soldurduktan sonra kabuklarını soyup buzdolabı poşetine de koyabilir ve buzlukta aylarca saklayabilirsiniz

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.