yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
8°C
İstanbul
8°C
Yağışlı
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
15°C
Cumartesi Yağışlı
13°C

Kıvrım Tatlısı

Kıvrım Tatlısı

KAHRAMANMARAŞ MARAŞ KIVRIMI TATLISI
Gereken Malzemeler:

  • Baklavalık yufka
  • 1 kase ceviz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 500 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Şerbeti İçin:

  • 1 kilo şeker
  • 1 kilo su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri İçin:

  • Antep fıstığı

Hazırlanışı:

Öncelikle şerbetimizi hazırlamak için tencereye 1 kilo su ile 1 kilo şekeri kaynatalım. 1 yemek kaşığı limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alalım. Sonra 1 kase ceviz içini çekelim ve 2 yemek kaşığı şekerle harmanlayalım. Tavada yarım kilo tereyağını eritip içine 1 çay bardağı sıvıyağını ekleyelim. İlk yufkanın üzerine ceviz içi serpelim tıpkı gül şeklinde sarıp yağlanmış tepsinin ortasına koyalım. Diğer yufkaları da aynı şekilde sarıp tepsideki gülün etrafına dolayalım. Böylelikle tepsiyi doldurmuş oluruz. Kalan tereyağını tepsinin üzerine gezdirelim. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyelim. Üzerine ılık şerbeti döküp antep fıstığı ile süsleyelim. Afiyet Olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.