Kolay İzmir Köfte Yapılışı

İZMİR KÖFTE TARİFİ
Gereken Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı sana yağı
• 500 gram köftelik kıyma
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tane rendelenmiş soğan
• 3 tane domates rendesi
• 0,5 fincan su
• 2 adet salça

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içine kıymayı koyalım. Üzerine rendelenmiş soğan domates rendesi su salça ve unumuzu ekleyerek iyice yoğuralım. Elimizle köfte şeklini verip dolaba koyalım. Patateslerimizi dilim şeklinde doğrayalım. Tepsiye döküp üzerine sıvı yağ gezdirerek harmanlayalım. 200 derece fırında 20 dakika pişirelim. Salçayı sıvı yağı sana yağı rende domatesi ekleyip patateslerimizi fırından çıkaralım. Üzerine köfteleri dizip tekrar fırına verelim. 15 dakika sonra köfteleri çevirip 20 dakika daha pişirelim. Afiyet Olsun.