Krema Nasıl Yapılır?

Krema İçin Malzemeler:

• 2 küçük bardak  toz şeker
• 3 büyük bardak ı süt
• 3 büyük kaşık  un
• 1 büyük kaşık  margarin

Krema Yapılışı:

Yağ hariç tüm malzemeleri tel çırpıcıyla karıştıra karıştırak pişirin. Göbek atmaya başlayınca, içine yağını da koyup, biraz karıştırıp altını söndürün.

Yağ, kremaya parlaklık veriyor. Ben hiç koymuyorum aslında, bir zararını da görmedim, Bu ölçülerle, bir pastayı kaplayacak kadar krema çıkıyor. Eğer bayağı tatlı bir krema istiyorsanız büyük çay bardaklarını, orta şekerli bir krema istiyorsanız ise klasik tip minik çay bardaklarını kullanabilirsiniz. Vanilya sevenler, isteğe bağlı altını kapattıktan sonra bir paket vanilya ekleyebilirler.

Kakaolu Krema İçin Malzemeler:

• 3 büyük bardak Süt
• 2 küçük bardak Şeker
• 1 büyük kaşık  Un
• 2 büyük kaşık  Kakao
• 2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
• 2  Yumurta Sarısı

Kakaolu Krema Yapılışı yukardaki tarif ile aynıdır.