Kravat Tatlısı

Kravat Tatlısı  Malzemeler

• 1 tane yumurta
• 1 küçük bardak  yoğurt
• 1 küçük bardak  su
• yarım küçük bardak yağ
• 1 kaşık  sirke
•  tuz
• 1 çimdik kabartma tozu
•  un

Kravat Tatlısı  Şerbeti 

• 3 büyük bardak toz  şeker
• 3.5 büyük bardak  su
•  limon suyu

Kravat Tatlısı  Açmak için:

• mısır nişastası

Kravat Tatlısı  Kızartmak :

• Sıvıyağ

Kravat Tatlısı  içine :

• Ceviz

Kravat Tatlısı Yapılışı:

Kravat Tatlısı yapılışında şerbetli tatlı olduğu için şerbet malzemelerini kaynatarak şerbeti hazırlıyoruz. Hamur malzemelerini geniş bir kaba alıp yumuşak yapışmayan hamuru hazırlayıp, 5 -7 parçaya ayrılan hamuru 15 dak dinlendirip sonra mümkün olduğunca ince açıyoruz. yere ve hamurun üzerine nişasta serperek açıyoruz. yufkayı 5 parmak genişliğinde katlayın yani kağıttan yelpaze yapar gibi.İçine  ceviz ekleyip kalan yufkayı da  aynı şekilde katlayın.  aralardaki  boşlukları sıkıp kesin. 180 derecede pişirip sıcakken şerbetliyoruz tatlımızı.