Kurabiye Kıvamlı Poğaça

Malzemeler:

•  margarin 1 paket
• 1 büyük bardak  yoğurt
• 1 küçük bardak  sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı dışına)
• 1  kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 fiske şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 4 büyük bardak kadar  un

İç malzeme:

•  peynir,
• maydanoz

Kıyır kıyır kurabiye kıvamındaki bu poğaçayı yapmak için önce hamur malzemeleri eklenir yumurtanın birinin sarısı ayrılarak elde edilen yumuşak hamur biraz dinlendirirler.Hamur, şekillendirilip iç malzemesi konulur.

Yumurta sarısı sürülerek 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Hepsi bu kadar tadına doyamayacaksınız bu poğaçanın.