Kuş Sütü Tatlısı

Hem görüntüsü ile hemde lezzeti ile damaklarda kalan bu tatlının adı kuş sütü tatlısı. Sütlü tatlıların en kolayı olan tarifi mutlaka denemelisiniz. Sütlü tatlı olduğundan oldukça hafif tam bir yaz tatlısı.

Kuş Sütü Tatlısı Malzemeler:

• 9 yumurta
• 3 dolu büyük bardak şeker
• 2 vanilya
• 1 paketten az fazla  margarin
•  1 dolu büyük bardak  ılık süt
• 2,5 büyük bardak  un
•  4 büyük kaşık kakao
• 1,5  kabartma tozu
• 2 tutam tuz

Kuş Sütü Tatlısı Yapılışı:

Yumurtaların akını ve sarısı ayırın. Yumurta sarısı, şeker , 1 vanilyayı çırpın. Margarini , Sütü yavaş yavaş ekleyip,

başka bir kap içinde   un, kakao, kabartma tozunu , tuzu karıştırıp, yumurtalı karışıma ekleyin.

tepsiye yağlı kağıt serilip karışım dökülür.  175 derece  45 dak pişirilir.

Bir kap içinde yumurta akı, 1 vanilya ,1 tutam tuzu kar olana kadar çırpılır.

Üzerine 1,5 bardak  şekeri eklenip 10-15 dak çırpılır.  bu karışımı  ılık  kekin üzerine sürün.

180 derece fırında 20 dakika daha pişirin.