Kütahya Kaymaklı Güllaç

Ramazan ayının olmazsa olmazı ramazanın gülü gülaç tarifini kütahya yöresine has bayram tatlı tarifleri içinde kolay yapılan bu hafif tatlının yapılışı oldukça kolay.

Kaymaklı Güllaç  Malzemeler:

• 4  güllaç
• yarım kilo  kaymak
•  ceviz içi
• Nar

Kaymaklı Güllaç Şerbeti :

• 1000 gr  süt
• 3 dolu büyük bardak toz  şeker
• 1  vanilya
• 9-10 karanfil

Kaymaklı Güllaç Yapılışı:

İlk önce şerbeti için tencereye bir litre sütü koyalım.  şekeri ,vanilya, karanfili ekleyerek ılınıncaya kadar pişirelim. Daha sonra güllaç yapraklarını ortadan ikiye keselim. Her yaprağı ılık sütle ıslatalım. İçerisine kaymak ve ceviz koyarak sigara böreği gibi sarıp tıpkı gül şeklinde katlayalım. Üzerlerinin kurumaması için biraz daha sütle ıslatalım. Buzdolabına koyup soğutalım. Üzerini ceviz içi ve nar taneleri ile süsleyelim. Afiyet Olsun.