Lezzette Tek Geçen Katmer Börek Tarifi

Lezzette Tek Geçen Katmer Börek Tarifi

Kat kat ayrılan, çok kolay yapılış tekniği olan bu katmeri denemeyenler çok şey kaybeder. Kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin hem sevilen hemde aranan tarifi olan bu harika katmer tarifinin lezzetini herkes çok sevdi. Yaparken içine kullanacağınız yağı margarin yada tereyağı olarak kullanabilirsiniz. Ama benim tercihim biraz margarin birazda tereyağı olması şeklinde. İsterseniz bu tarifteki gibi hamuru porsiyonluk olarak keserek, isterseniz tek parça olarak yapıp, piştikten sonra dilimleyerek ikram edebilirsiniz. Hazırlanan hamurların üzerine çizikler atmayı unutmayın. Bu tadına doyulmaz tarifin ayrıntılı yapılışını, Seval Mutfakta youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz.

Lezzette Tek Geçen Katmer Börek İçin Gerekenler

  • 1 büyük bardak süt
  • Yarım büyük bardak su
  • 1 kaşık tuz
  • 1 küçük kaşık kabartma tozu
  • 3,5 bardak kadar un
  • 125 gr margarin
  • 1 yumurta sarısı

Lezzette Tek Geçen Katmer Börek Yapılışı

Lezzette Tek Geçen Katmer Börek Tarifi 1

Hamur hazırlanır ve parçalar halinde hazırlanır. Sonra bütün yufkalar açılır. Açılan yufkalar yağlanır, zarf şeklinde katlanır. Bütün yufkalar iç içe konularak bu şekilde hazırlanır.

Lezzette Tek Geçen Katmer Börek Tarifi 3

Hazırlanan hamur açılır ve yine iki tarafı ortaya gelecek şekilde katlanır.

Lezzette Tek Geçen Katmer Börek Tarifi 3

Bu şekilde hazırlanan hamur dört parmak genişliğinde kesilir. Fırın tepsisine bütün parçalar dizilir ve pişmesi için fırına verilir. Nar gibi kızaran bu harika hamur işini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: Seval Mutfakta

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.