Özellikle kokusu ile akılları baştan alacak bir kek tarifini daha sizlerin beğenisine sunuyoruz. Yapılışı gerçekten çok kolay bir tarif. Ben mandalina kabuğu kullanarak yapılan bir tatlıyı ilk kez görüyorum. Mandalina kabuğu ile yapılan en yeni tatlı tarifinin hem lezzetine hem de kokusuna hayran kalacaksınız. Tatlıya başlarken mandalinaları iyice yıkayarak başlayabilirsiniz. Bu mandalinaların içine yumurta kırılıyor. Makine içine alınıyor ve bu karışım iyice çırpılıyor. Bu karışımın içine diğer malzemeler sırası ile eklenerek makine ile pürüzsüz bir hamur olana kadar hamur çırpılarak hazırlanır. Hazırlanan hamur yağlanmış kalıba dökülerek pişmeye bırakılır. Çayın yanına çok yakışan bu enfes keki pudra şekeri serperek ikram edebilirsiniz. Adım adım yapılışı bütün püf noktaları ile Mutfak felsefem Hatice Yüksel kanalının hazırladığı alıntı video ile izleyerek deneyecek herekse şimdiden afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Kaynak: Mutfak felsefem Hatice Yüksel youtube