yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
10°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
12°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C

Mandalinalı Fransız Tatlısı

Mandalinalı Fransız Tatlısı

Mandalinalı Fransız Tatlısı Malzemeler

  • 10 mandalina
  • 2 çorba kaşığı kadar buğday nişastası
  • 5 çorba kaşığı tozşeker

Muhallebi için:

  • 1 paket süt
  • 4 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 4 kaşık  un
  • 2 yumurta

Mandalinalı Fransız Tatlısı Yapılışı :

Süt tozşeker ve vanilyayı sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Unu yumurtalar ile birlikte mikser ile en az 5 dakika çırpıyoruz. Kaynamış sütten bir kepçe alıp yumurtalı karışıma katın ki malzemeler daha kıvamlı olsun. Sütü kısık ateşli ocağa alıp, yumurtalı karışımı çok yavaş sütün içine akıtın. Sürekli karıştırarak muhallebi haline getirin. İyice kıvamını bulunca ocağı kapatın. Bor camı önceden mutlaka sudan geçiriyoruz ki muhallebimiz yapışmasın muhallebiyi bor cama döküyoruz. Buzdolabına koyup soğutarak dondurun. Bu arada mandalinaların suyunu sıkın. Nişasta ve toz şeker ile karıştırıp pelte kıvamına gelene dek pişirin. Altını kapatıp, iyice donan muhallebinin üzerine dökün. Tekrar buzdolabına koyun. en az 2 saat daha bekletip servis yapabilirsiniz. Süslemek için neyi isterseniz onu kullanabilirsiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.