İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C
Mantar Çorbası
Yemeğin Tarifi:
Tencereye alınan mantarlara limon eklenip biraz bekletirseniz lezzeti harika oluyor. Yağı rendelenmiş soğan ile kavurup doğranan mantarlar tencereye eklenerek 5 dakika kavrulur. un ilave edilerek, 5 dakika daha kısık ateşte kavrulur. Kaynar su ve süt ilave edilerek 15 dakika kaynatılır. Tuzu da ilave edilir. İsteğe göre bu çorbaya et suyu, ince kıyılmış maydanoz ya da tereyağında kızartılmış nane ilave edebilirsiniz.