Meyve Soslu Sütlü İrmik Tatlısı

Tatlı İçin:

• 1 büyük bardak şeker
• 1 + 1/2 sbüyük bardak  irmik
• 1 paket  süt
• 1  vanilya
• 1  limon

Sosu İçin:

•  vişne
• 2 dilim limon
• 2 küçük kaşık nişasta

Yapılışı:
Vanilya hariç malzemelerinin tamamı limon kabukları rendesi ile birlikte koyu kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Sonra vanilya eklenir.
kaplara  muhallebi dökülüp, ağzı kapatılarak soğumaya bırakılır.
Çekirdekleri çıkartılan vişneler, limonlarla beraber bir su bardağı su ile tencerede kısık ateşte pişirilmeye başlanır.
Kaynar kaynamaz, suyunu süzün.
Süzülen suya nişastayı ekleyip, jöle kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Soğutulan tatlıyı kalıptan çıkartıp, üzerine ılıklaşan sosu döküp, buzdolabında en az yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapın.