Muhallebili Elma Tatlısı Malzemeler
- 4 adet orta boy elma
- 8 kaşık toz şeker
- 8 kaşık ceviz
- 4 küçük kaşık tereyağı
- 1 küçük bardak su
Muhallebili Elma Tatlısı muhallebisi:
- 2 kaşık nişasta
- 4-5 kaşık şeker
- 5 bardak
- 1 kaşık kadar tereyağı
Muhallebili Elma Tatlısı Hazırlanışı
Önce muhallebiyi hazırlayıp tencerede çırpma teli ile sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirip yana alıyoruz. Muhallebili Elma Tatlısı yapılışı için soyulan elmalar ikiye kesilip iç kısmı temizlenir. Genişçe bir tencereye dizilen elmaların içine 1 yemek kaşığı toz şeker eklenip, tencere dibine su eklenip 25- 30 dak kadar kısık ateşte pişirilir. Muhallebili Elma Tatlısı yaparken sonra her elma içine yarım çay kaşığı kadar yağ ekleyip 4 kaşık kadar dipte şerbet kalana kadar pişirilir elmalar. Tabağa alınan elmaların iç kısmına ceviz doldurulup servis yapılır.
