yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kar Yağışlı
6°C
İstanbul
6°C
Kar Yağışlı
Cumartesi Kar Yağışlı
6°C
Pazar Yoğun Kar Yağışlı
1°C
Pazartesi Kar Yağışlı
0°C
Salı Parçalı Bulutlu
3°C

Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf
A+
A-

Muhallebili Kadayıf Malzemeler:
  • yarım kilodan az  tel kadayıf
  • 3 büyük kaşık tereyağ
  • 6 büyük kaşık toz şeker
  • 2 büyük bardak kadar  dövülmüş ceviz

Muhallebili Kadayıf Muhallebisi için:

  • 1 paket  süt
  • 4 büyük kaşık  beyaz un
  • 3 büyük kaşık mısır nişastası
  • 1 büyük bardak  toz şeker
  • 1 vanilya
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 hazır  sıvı krema

Muhallebili Kadayıf Tarifi:

Kadayıfları önce buzlukta bekletip sonra ufacık kırıyoruz. Kısık ateş ve teflon tencerede kadayıfları kızartana kadar kavuruyoruz. Cevizide ekleyerek kavurup yana alıp soğumaya bırakıyoruz.

Vanilya ve kırema hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırarak kaynamasından sonra 2-3 dak kadar daha karıştırıp yana alıp soğutuyoruz. Yana alınan kremaya vanilya ve kremayı da ekleyerek karıştırarak muhallebiyi hazırlamış oluyoruz. Tercihen cam fırın kabına kadayıfın yarısını ekleyip ara kata muhallebiyi sonra yine kadayıfı ekleyerek muhallebili kadayıfı soğumaya bırakıyoruz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.