Muhallebili Kek tarifi

Muhallebi ve kekini muhteşem uyumu.Kekini ayrı hazırlıyoruz muhallebisini ayrı hazırlayıp sonra birleştirip süslüyoruz.Kkek ıslatmada biraz nescafe kullanıldığı için değişik bir lezzet ortaya çıkıyor.

Muhallebili Kek Kek için:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vaniya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebili Kek  Keki ıslatmak için:

• 1,5 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı nescafe
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebili Kek  Muhallebi için:

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı toz kremşanti

Muhallebili Kek Yapılışı:

Kek için tüm malzemeler sırasıyla çırpıldıktan sonra yağlanmış fırın kabına dökülerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.Ilık suyun içinde nescafe ve şeker karıştırılıp bir kenara alınır. Kek fırından çıktıktan yaklaşık 5 dk. sonra ( kekin yoğun sıcağı gitmiş olması lazım) bu karışım kekin üzerine dökülür.Kek soğuyuncaya kadar da muhallebisi hazırlanır.Süt un ve şeker karıştırılarak muhallebi yapılır. Daha sonra içine kremşanti koyularak mikserle 2-3 dk. çırpılır. Ilınan keke nescafeli karışım eklendikten sonra üzeri muhallebi ile kapatılır. Buzdolabına kaldırıp 2-3 saat soğuduktan sonra servis yapılır.