Muhallebili Kek tarifi

Muhallebi ve kekini muhteşem uyumu.Kekini ayrı hazırlıyoruz muhallebisini ayrı hazırlayıp sonra birleştirip süslüyoruz.Kkek ıslatmada biraz nescafe kullanıldığı için değişik bir lezzet ortaya çıkıyor.
İçindekiler
Muhallebili Kek Kek için:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vaniya
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebili Kek Keki ıslatmak için:
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı nescafe
- 2 yemek kaşığı şeker
Muhallebili Kek Muhallebi için:
- 4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı toz kremşanti
Muhallebili Kek Yapılışı:
Kek için tüm malzemeler sırasıyla çırpıldıktan sonra yağlanmış fırın kabına dökülerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.Ilık suyun içinde nescafe ve şeker karıştırılıp bir kenara alınır. Kek fırından çıktıktan yaklaşık 5 dk. sonra ( kekin yoğun sıcağı gitmiş olması lazım) bu karışım kekin üzerine dökülür.Kek soğuyuncaya kadar da muhallebisi hazırlanır.Süt un ve şeker karıştırılarak muhallebi yapılır. Daha sonra içine kremşanti koyularak mikserle 2-3 dk. çırpılır. Ilınan keke nescafeli karışım eklendikten sonra üzeri muhallebi ile kapatılır. Buzdolabına kaldırıp 2-3 saat soğuduktan sonra servis yapılır.