Nohut İle Yumurtayı Çırparak Yapılan Börek Tarifi

Şimdi sizlerle nohut ile yapabileceğiniz inanılmaz lezzetli ve kolay bir hamur işi tarifini paylaşıyoruz. Bu tarifi isterseniz kahvaltılık tarif olarak, çay saati tarifi olarak yada ikramlık sofralar için yapabileceğiniz bir tarif. İç malzemesi olarak nohut kullanarak hem lezzetli hem pratik bir tarif hazırlayabilirsiniz. Hamuru hazırlayın küçük küçük yumaklar yapın. Üzerine örtün ve yumakları dinlenmeye bırakın. Açılan hamurların içine kaşık ile iç malzeme doldurulduktan sonra, rulo şeklinde hamuru sararak bütün hamurları hazırlayın. Kızartılarak ikram edilmeye hazır olan bu kolay tarifin yapılışını, Mutfak TV youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.

İkramlık Börek Malzemeler

• 2 büyük bardak haşlanmış nohut
• 3 büyük bardak un
• 1 adet yumurta
• 1 paket kuru maya
• 2 kaşık tuz
• 1 tane soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 250 gr dana kıyma
• Tuz, baharatlar
• Biraz Maydanoz

Nohut Yumurtadan İkramlık Yapılışı

Bir kap içine ıslanmış nohutu alın içine yumurtayı kırın ve çırpın. Bu şekilde tarifin iç malzemesini hazırlayın.

Hazırlanan ve mayalanan hamurları açıp içine nohutlu iç malzemeden ekleyin ve yanları içe kapatarak hamuru sarın.

Bütün hamurlar bu şekilde hazırlandıktan sonra tava içinde kızartarak bütün hamur işini pişirin.  Servis tabağına alınan ikramlık tarifini deneyecek herkese afiyet olsun.

Kaynak: Mutfak TV