Ordu Pancar Yemeği Tarifi

Ordu Pancar Yemeği Tarifi
Gereken Malzemeler

• 1.5 kilo pancar ( karalahana)
• 1 kahve kaşığı kinzi
• 1 baş sarımsak
• ½ kilo fasulye
• 200 gram mısır unu
• Ceviz
• Tuz
• Biber

Ordu Pancar Yemeği Yapılışı : Öncelik olarak pancarlarımızı yıkayıp burkarak parçalayalım. Ayrı bir tencerede suyu kaynatalım. Pancarlarımızı kaynayan suya atalım. Yarı piştikten sonra suyu değiştirelim. Tekrar kaynar su ilave ederek Haşlanmış fasulye pancarların üzerine katalım. Düğer tarafta ise ceviz kinzi sarımsak tuz biber havanda döverek pancarımıza ilave edelim. Piştikten sonra yemeğimizi ocaktan alalım. İçerisine mısır unu ekleyerek dövme tahtası üzerinde döverek tekrar ateşe koyup bir süre daha kaynatalım. Afiyet Olsun