Puf puf kabaran pamuk gibi külah poğaça tarifini herkes denemeli. Hem şekli ile hemde lezzeti ile akılları baştan alan bu hamur işini ilk kez poğaça yapacaklar bile zorlanmadan yapabilirler. Geniş kap içine alınan hamur malzemeleri hazırlanırken sütün ılık olmasına dikkate edin. İçine yumurta akı kullanılan, üst kısmına da yumurtanın sarısı sürülecek. Mayalanan poğaça hamuru parçalar halinde ayrılıp küçük küçük açılır. Bıçak ile bir tarafına çizik atılan hamurların içine iç harç doldurulur ve rulo şeklinde sarılarak tamamlanır. Kısa zamanda pişen bu poğaça tarifi tepsiye sığmayacak emin olun. GÜLSÜMÜN SARAYI TV kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyerek deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Pamuk Gibi Külah Poğaça Tarifi Malzemeler
- 6,5 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tane yumurta
- 2 dolu kaşık seker
- 1 kaşık tuz
- 1 paket kuru maya
- Yağlı beyaz peynir
- 1 bağ maydanoz