yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kar Yağışlı
6°C
İstanbul
6°C
Kar Yağışlı
Cumartesi Kar Yağışlı
6°C
Pazar Yoğun Kar Yağışlı
1°C
Pazartesi Kar Yağışlı
0°C
Salı Parçalı Bulutlu
3°C

Patatesli Poğaça Tarifi

Patatesli Poğaça Tarifi

Patateslisinden başka aynı tarifi kullanıp iç malzemesini değiştirerek peynirli poğaça yada kıymalı poğaça da yapabilirsiniz.

Bu yazıda neler var?

Patatesli Poğaça Yapılışı

Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz ve ortaya mayayı koyuyoruz. Unun üzerine tuz serpiyoruz. Mayanın üstüne, sütü ve zeytinyağını döküyoruz. Yumurtayı kırıyoruz ve az da ılık su döküyoruz. Ortadan mayayı eriterek yoğurmaya başlıyoruz. İyice yoğuruyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz. Hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcı için, haşlanmış patatesleri bir kaseye rendeliyoruz.

Peynirleri de üzerine rendeleyerek yoğuruyoruz. Mayalanan hamurdan  beze çıkarıyoruz Hamurları elimizle büyütüyoruz. Ortalarına da yuvarladığımız iç harcı koyuyoruz. Hamuru kapatıyoruz ve tekrar yuvarlıyoruz. Üzerine hafif bastırarak yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Tepside de bir süre mayalandırıyoruz. Hayalimdeki Yemekler kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyebilirsiniz.

Patatesli Poğaça Tarifi Malzemeler

  • 4 Su bardağı Un
  • Yaş Maya – Yarım Paket
  • Süt – 1 çay bardağı
  • Zeytinyağı – 1 çay bardağı
  • Yumurta – 1 Adet
  • Tuz
  • Su
  • 3 Haşlanmış Patates
  • Beyaz peynir
  • Kaşar peyniri
  • Yumurta sarısı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.