Hamur yada yufka kullanmadan yapılan çok pratik börek tarifi yapılışı sizlerle. Tava içinde yapılan, hamur yoğurmadan yada yufka ile uğraşmadan hazırlanan, tam kahvaltı sofralarına yakışan bir tava böreği tarifi. Bu börek o kadar kolay ki, çay olan her sofra için yapabilirsiniz. İçinde kıyma kullanılan bu kahvaltılık tarifin ne kadar kolay hazırlandığına gören şaşırıyor. Kıymayı tavada hazırlarken isterseniz sade olarak kavurarak hazırlayabilirsiniz, isterseniz içine soğan doğrayarak yapabilirsiniz. Kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Hatta elinizde kaşar peyniri yoksa kullanmayabilirsiniz. Eğer acı seviyorsanız acı pul biber kullanabilirsiniz. Dilim dilim ikram edilen, çay saatlerine ve kahvaltı sofralarına çok yakışan böreğin bütün püf noktaları ile yapılışını, Lezzet Tutkunu youtube kanalından alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz. Hazırlanan patatesin yarısını tavanın tabanına seriyoruz. Önce kaşar peynirini sonra kıymalı karışımı döktükten sonra, içine patatesin kalanına dökerek böreği hazırlıyoruz. Hazırlanan böreği kısık ateşte iyice pişiriyoruz. Dilimlenerek ikram edilen bu tarifi deneyecek herekse afiyet olsun.
Patatesten Tavada Kahvaltı Böreği Malzemeler
- Bir kg patates
- Beş tane yumurta
- 300 gr kıyma
- Biraz sıvı yağ
- Bir kaş tane arımsak
- Biraz kekik
- Biraz kırmızı pul biber
- 1,5 kaşık tuz
- 1 kase kaşar peyniri
Yufka Hamur Yok Börek Tarifi Yapılışı
Tavaya alınan ve pişirilen patateslerin içine, bir kase içinde çırpılarak hazırlanan yumurtalar ekleniyor. İyice karıştırılarak karışım hazırlanıyor.
Taba içinde kıyma karıştırılarak pişirilir.
Kaynak: Lezzet Tutkunu
