Pişince Şaşırtan Hamur İşi

Çok değişik şekilli bir börek tarifi olan pişince şaşırtan hamur işi tarifini herkes denesin diye sizlerle paylaşıyoruz. Tutması ve yemesi kolay olan, çocuklar için yada çay saatlerinde hatta kahvaltı böreği olarak yapabileceğiniz bir tarif. Hamur malzemeleri genişçe kapta hazırlandıktan sonra dinlenmeye alınır ve kıymalı iç harç hazırlanmaya başlanır. Kalınca açılan hamur kenarları kesildikten sonra orta kısmına iç harç konulur ve şekillendirilip fırına verilir. Adım yapılışını ve ayrıntılı yapılışını Alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pişince Şaşırtan Hamur İşi Malzemeler

• 8,5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 6 dolu kaşık yağ
• 1 dolu kaşık şeker
• 1 kaşık tuz
• 1 kuru maya
• 500 gr kıyma
• 2 tane soğan
• 2 tane domates
• 2 tane yeşil biber
• 4 iri tane sarımsak
• 1 bağ maydanoz
• 1 kaşık biber salçası