En zor bilinen hamur olan poğaça hamuru nasıl hazırlanır, nasıl kabartılır sizlerle paylaşmak istedik. İçine bildik malzemeleri ekleyerek, sadece küçük ayrıntılara dikkat ederek, poğaça hamuru kabartmanın sırrını sizlerle paylaşıyoruz. En önemli ayrıntı hamura eklenen suyun, sütün ılık hatta sıcağa yakın olmasından geçiyor. Bu sayede hem hamur çok kısa zamanda ve taşacak kadar mayalanıyor, hemde böyle hazırlanan hamurdan yapılan poğaça tarifleri kolay kolay bayatlamıyor. İçine istediğiniz malzemeyi ekleyebilir yada poğaçaları istediğiniz şekillerde hazırlayabilirsiniz. lezzeti_ask kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışı sizlerle.Şimdiden herkese afiyet olsun.
Poğaça Hamuru Kabartmanın Sırrı Malzemeler
- 2 dolu bardak ılık süt
- 1 dolu bardak sıvı yağ
- 1 dolu kaşık toz şeker
- 1 tane yumurta akı hamura
- 1 dolu bardak nişasta
- 1 kaşık tuz
- 1 paket kuru maya
- Yeterince Un
- 1 tane Domates
- 2 tane Biber
- 1 kap Beyaz peynir