Pofuduk Ve Yumuşacık Sunumluk Poğaça Börek Tarifi

Dilediğiniz iç malzeme ile hazırlanan muhteşem bir hamur işi tarifi sizlerle. Kahvaltılık yada sunumluk tarifi olarak yapabileceğiniz harika ötesi bir hamur işi tarifi sizlerle. genellikle kahvaltıda veya çay saatlerinde tercih edilen atıştırmalık lezzetlerdir. Pırasalı poğaça böreklerin hamuru, un, tuz, yoğurt, maya ve sıvı yağ gibi malzemelerle hazırlanır. Hamur yoğurulduktan sonra dinlenmeye bırakılır. Pırasalar doğranarak soğanla birlikte sotelenir ve iç harcı hazırlanır. İç harca isteğe bağlı olarak beyaz peynir, maydanoz ve baharatlar da eklenir. Daha sonra hamur açılır ve üzerine iç harç yayılır. Hamur rulo şeklinde sarılır ve börekler hazırlanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Pırasalı poğaça börekler sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Kahvaltılarda, öğle veya akşam yemeklerinde yanında çeşitli soslar veya salatalar ile servis edilebilir. Bu börekler, pırasa sevmeyenler için bile oldukça lezzetli bir alternatif olabilir. Pırasalı poğaça börek tarifi değişiklik gösterebilir ve kişisel tercihlere göre farklı malzemeler ekleyerek hazırlayabilirsiniz.

Poğaça yapacaklar değişik iç malzemeli bu poğaça tarifini deneyebilirsiniz. Pırasa ile poğaça olur mu demeyin bu muhteşem tarifi görmeden. Pırasayı kullanarak bir çok yemek tarifi yapabilirsiniz. Bence pırasa en çok hamur işi tariflerine yakışıyor. Yeri zirve olan pırasalı poğaça tarifi o kadar yumuşa oluyor, o kadar lezzetli oluyor ki, deneyen herkes bağımlısı oluyor. Çay saatlerine, özellikle kahvaltı sofralarını bu poğaça tarifini yapabilirsiniz. Börek kıvamında hazırlanan bu hamur işinin şeklini daha farklıda yapabilirsiniz. Hazırlanan hamurdan parçalar alınır ve açılır. Bu arada pırasa doğranır ve yağda kavrulur. İçine dilediğiniz baharatı dilediğiniz ölçüde kullanabilirsiniz. Hazırlanan iç malzemeden kaşık ile hamurun bir tarafına malzeme eklenir ve yufkanın üst kısmı kapatılır, rulo şeklinde sarılan hamur, yine kendi etrafında döndürülerek rulo şekli verilir. Tepsiye dizilen poğaçaları fırına vermeden biraz daha mayalanmaya bırakabilirsiniz. Tadı damaklarda kalacak bu tarifin adım adı yapılışını ve malzemelerini, Hayalimdeki Yemekler kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Yumuşacık Sunumluk Poğaça Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak süt
• 1 bardak su
• 1 yumurta sarısı
• 1 tane yumurta akı
• Tuz
• Toz şeker
• Toz maya
• Yeterince un
• Sıvı yağ
• Pırasa
• Baharatlar

Yeri Zirve Olan İkramlık Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak: Hayalimdeki Yemekler youtube