İstanbul
Yağışlı
8°C
İstanbul
8°C
Yağışlı
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Çok Bulutlu
13°C
Cumartesi Sağanak Yağışlı
14°C
Sakarya Alişka Tarifi
Gereken Malzemeler
Sakarya Alişka Hazırlanışı: Öncelikle tenceremizde yağı eritelim. İçerisine soğanlarımızı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım. Kıymayı da katıp rengi dönene kadar kavurmaya devam edelim. Sonra salçayı ve kırmızıbiberi de ekleyelim. Patatesleri de ilave edelim. Suyunu ve tuzunu ayarlayalım. Bir taşım kaynatıp köpüğünü alalım. 15 dakika pişmeye bırakalım. Bu arada unu suyla karıştırarak koyu kıvamlı bir hamur hazırlayalım. Hamurdan kaşık yardımıyla küçük parçalar alıp çorbaya katalım. Çorbamızı 10 dakika daha pişirelim Nanesini de katıp karıştıralım ve ateşten alalım. Sıcak olarak servis edelim.
Afiyet Olsun.