İstanbul
Kar Yağışlı
6°C
İstanbul
6°C
Kar Yağışlı
Cumartesi Kar Yağışlı
6°C
Pazar Yoğun Kar Yağışlı
1°C
Pazartesi Kar Yağışlı
0°C
Salı Parçalı Bulutlu
3°C
yelek patik tatlı kahvaltılık
yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
MALZEMELER
- 1 lt süt
- 1 büyük bardak toz şeker
- 2 adet damla sakızı
- 2 büyük kaşık un
- 2 büyük kaşık nişasta
- 1 yumurta sarısı
KADAYIFI İÇİN
- yarım kilodan az kadayıf
- 1 büyük bardak ceviz içi
- 1 büyük bardak toz şeker
- 1 orta kaşık tarçın
- 4 kaşık tereyağı
HAZIRLANIŞI
Kadayıfla ince ince ezip tencerede kısık ateşte tereyağı ile kavurarlım içine cevizide ekleyip kavurup sonra yana alıp soğumaya bırakalım. tencereye sütümüzü unumuzu nişastamızı toz şekerimizi ve dövdüğümüz damla sakızımızı koyup devamlı karıştırarak pişirelim. Şimdi her şey hazırfinale geldik. Kavurduğumuz tel kadayıfımızın yarısını bor cama yayalım üzerine muhallebimizi yayalım sonra kalan telkadayıfımızı da muhallebinin üzerine yayıp istersek ılık ılık istersek buzdolabında soğutup servise hazır oluyor.
Yorumlar