yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Az Bulutlu
10°C
Cuma Parçalı Bulutlu
15°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
10°C

Sakızlı Muhallebili Kadayıf

Sakızlı Muhallebili Kadayıf
A+
A-

MALZEMELER

  • 1 lt   süt
  • 1 büyük bardak  toz şeker
  • 2 adet damla sakızı
  • 2 büyük kaşık  un
  • 2 büyük kaşık nişasta
  • 1 yumurta sarısı

KADAYIFI İÇİN

  • yarım kilodan az kadayıf
  • 1 büyük bardak ceviz içi
  • 1 büyük bardak toz şeker
  • 1 orta kaşık  tarçın
  • 4 kaşık  tereyağı


HAZIRLANIŞI

Kadayıfla ince ince ezip tencerede kısık ateşte tereyağı ile kavurarlım içine cevizide ekleyip kavurup sonra yana alıp soğumaya bırakalım. tencereye sütümüzü unumuzu nişastamızı toz şekerimizi ve dövdüğümüz damla  sakızımızı koyup devamlı karıştırarak pişirelim. Şimdi her şey hazırfinale geldik. Kavurduğumuz tel kadayıfımızın yarısını bor cama yayalım üzerine muhallebimizi yayalım sonra kalan telkadayıfımızı da muhallebinin üzerine yayıp istersek ılık ılık istersek buzdolabında soğutup servise hazır oluyor.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.