Kapat
  • PAYLAŞ

Sarmal Poğaça Böreği

Sarmal Poğaça Böreği 1

Tek hamur ile bir tepsi dolusu sarmal poğaça böreği yapabilirsiniz. İlk olarak hamur malzemeleri kap içine alınır ve iyice yoğurulur. Hazırlanan yumuşak kıvamlı ele yapışmayan hamur ya kapağı kapatılarak, yada üzerine temiz bez örtülerek mayalanmaya bırakılır. Hamur çok olursa yada yufka çok olursa iki parçaya bölünmeli ve iki ayrı börek olarak hazırlanmalı. Açılan hamur uzun bir şekilde açılmalı. Hamurun bir tarafına iç malzeme eklenir ve yarıya kadar bıçak ile bir tarafına çizikler atılır. Bu şeklide hazırlanan hamur sarılır ve yağlı kağıt serile tepsiye sarılarak yerleştirilir. Çay saatlerine ve kahvaltıya yakışan bu börek tarifinin malzemelerini ve yapılışını AŞenel Özkurt kanalından alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Sarmal Poğaça Böreği Malzemeler

  • 1 dolu bardak ılık su
  • 1 dolu bardak ılık süt
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • 1 dolu kaşık şeker
  • 1 kaşık tuz
  • 1 tane maya
  • 1 tane yumurta akı
  • 5.5 dolu bardak un
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir