Şeftalili Kek Malzemeler:
- 2.5 büyük bardak Un
- yarım büyük bardak şeker
- 3 tane yumurta
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 küçük bardak süt
- 1 kabartma tozu , vanilya
- 2 tane şeftali
- 1 tepeleme kaşık pudra şekeri
Şeftalili Kek Yapılışı:
Şeftalili Kek meyveli ve hafif bir kek olmasının yanında yapılışının kolay olmasından dolayı çok tercih edilen kolay tarif. Hemen hemen tüm keklerde olduğu gibi Şeftalili Kek yaparken de ilk olarak el ile çırpmak yerine mikser ile çırpmak daha iyi bir sonuç elde ettiriyor. yağlanmış tepsi yada kalıba dökülen hamurun içine soyulan şeftalileri ister dilim dilim ister tek parça halinde atıp 175 derecede pişiriyoruz. Ortalama 40 dak pişiyor Şeftalili Kekimiz.
