yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Parçalı Bulutlu
9°C
Salı Parçalı Bulutlu
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
14°C
Perşembe Yağışlı
9°C

Şelale Kek

Şelale Kek
A+
A-

Sütlü tatlıları gerçekten çok seviyorum. Hem hafif oluyor hemde çok lezzetli oluyorlar. İftar yemeklerinde yaz ayındaki iftardan sonra çay ile yenen bu hafif tatlıyı hemen denemelisiniz. İçinden akan yoğun krema sayesinde şelale görüntüsündeki bu harika sütlü tatlı oldukça kolay bir tarif.
Şelale Kek Kek Hamuru  Malzemeler,

  • 4 iri yumurta
  • 1 büyük bardak şeker
  • 1  büyük bardak zeytinyağı
  • 1 büyük bardak  süt
  • 3 dolu büyük kaşık  kakao
  • 2.5  büyük bardak  un
  • 1 vanilya,  kabartma tozu

Şelale Kek Krema:

  • 2.5 büyük bardak  süt
  • 1 dolu büyük kaşık  un
  • 1 dolu büyük kaşık buğday nişastası
  • 4 dolu büyük kaşık şeker
  • 1 vanilya

Şelale Kek Çikolata sos:

  • 1  büyük bardak süt
  • 1 büyük bardak  su
  • 1 dolu büyük kaşık  un
  • 1 t vanilya
  • 2 dolu büyük kaşık kakao

Şelale Kek Tarifi:

Sütlü tatlılardan olan şelale kek için ilk olarak krema malzemelerini alıp ocağa sürekli karıştırarak topaklanmadan göz göz olana kadar kremamızı pişirip yana alıyoruz. Sonra kek hamurunu çırparak tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur yapıp bunu mümkünse kelepçeli kek kalıbını yağlayıp kalıba döküp 175 derecelik fırında 33 dakika kadar pişiriyoruz. Pişince tel üzerine alıp soğuması için yanan alıyoruz. Kek de soğurken çikolata sosu hazırlamaya koyulup, tüm malzemeleri kısık ateşte sürekli karıştırarak göz göz olunca ocaktan alarak çikolata sosu hazırlıyoruz.  kekin  alt tarafını çay kaşığı yardımı ile içlerini çıkarın.Krema doldurup çıkardığınız kek parçalarını kremanın üzerine koyularak kekler hazırlanıp servis tabağına dizilir. Üstüne  çikolata sos dökülür. servise hazır sütlü tatlımız.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.