Yeşil mercimekli muhteşem bir yemek tarifi olan, şeyh mualla tarifini sizlerde denemelisiniz. Kısa zamanda hazırlanan ve yemekten çok salata tadında olan bir tarif. İç malzemesinde yeşil mercimek ile patlıcan olan, iç malzemesini dilediğiniz gibi ayarlayabileceğiniz bu tarifi, ana yemek yanına yada balık sofraları için hazırlayabilirsiniz. Hafif ve doyurucu tariflerden olduğundan, özellikle kış sofralarından eksik etmeyeceğiniz bir tarif. Elifin mutfağı kanalından Alıntı videoda hem malzeme listesini hemde kısacık yapılışını izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Şeyh Mualla Tarifi Malzemeler
- 2 dolu bardak yeşil mercimek
- 3-4 patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet domates
- 1 kapya biber
- 1 kaşık salça
- 1 iri baş sarımsak
- Tuz,nane,pul biber
- 1 bardak zeytin yağı
- 1 küçük kaşık nar ekşisi