İstanbul
Az Bulutlu
10°C
İstanbul
10°C
Az Bulutlu
Cuma Az Bulutlu
15°C
Cumartesi Sağanak Yağışlı
13°C
Pazar Çok Bulutlu
9°C
Pazartesi Az Bulutlu
9°C
Yaz geldi ve reçel yapmanın zamanı geldi. Doğanın canlanması ile birlikte güller açtı ve değerlendirmek isteyen hanımlar kışlık hazırlıklarına gül reçeli yaparak başlıyorlar. Yapılışını merak edenler için tam kıvamını tutturacağınız değişik ve kolay tadına doyulmaz gül reçelinin yapılışını sizler le paylaşıyorum.
Şeker ile suyu tencereye alıp kaynayınca en az 7-8 dakika daha kaynatarak kıvamlaşmaya başlayınca içine temizlenen ve yıkanan gül yapraklarını tencereye şerbete ekliyoruz. Limonu sıkıp yada limon tuzunu da ekleyerek orta ateşte güllerin rengi mora dönüp kıvam alınca reçelimiz olmuş demektir. Temiz kuru cam kavanozlara doldurmak kış için yapılan reçellerde hem çok kullanışlı hemde çok sağlıklı olmakta.