Sırrı İçinde Saklı Ünlü İskilip Böreği Tarifi

Su böreği tadında hazırlanan bu kolay hamur işi tarifini sizlerde evinizde hazırlayabilirsiniz. Sırrı içinde saklı ünlü iskilip böreği tarifini kısacık zamanda yapabilirsiniz. Herkesin severek yediği ünlü iskilip böreğini hazır alınmış gibi evinizde yapabilirsiniz. Bu böreğin sırrı içine hazırlanan sosta gizli. Böreğin yapılışına başlamadan sosu hazırlayabilirsiniz. Yufkalar tepsiye serilince ilk olarak bu sostan bolca döküp, yufkanın her tarafına bu sostan sürmelisiniz. Bu sayede börek su böreği gibi oluyor. Böreğin iç malzemesini dilediğiniz sıklıkta dökebilirsiniz. Kolay yapılışını Sevgili Mutfak kanalından alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.

Sırrı İçinde Saklı Ünlü İskilip Böreği Tarifi Malzemeler

• 3 tane yumurta
• 1,5 dolu bardak yoğurt
• 1 tane kabartma tozu
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 kase peynir
• Yarım bağ maydanoz
• Yeterince un
• Biraz tuz

Sırrı İçinde Saklı Ünlü İskilip Böreği Tarifi Yapılışı

Böreğin sosunu geniş bir  kap içinde hazırlayıp iyice çırparak hazırlayın.

Yufkaları tepsiye serdikten sonra önce sostan sonra iç malzemesini dökerek böreği hazırlayın.

Kısacık zamanda altı ve üstü nar gibi kızaran bu böreğin katları ayrılıyor. Çok seveceğinizi düşündüğüm bu yöresel yemek tarifini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: Sevgili Mutfak