Milföy ile yapılan, hiç yufka yada hamur kullanmadan hazırlanan, sırrı şeklinde saklı börek tarifine gören herkes bayılacak. Tepsinin alt taban kısmına oklava ile açılan milföyler yerleştirilir. İsterseniz patatesli ama tercihen peynirli iç malzeme döküldükten sonra, milföy hamurları incecik şeritler halinde kesildikten sonra, böreğin üst kısmına kapatılır. Bu şekli ile hem içi iyi pişen, hemde daha çıtır olan bu harika tarifi sizlerde deneyin diye, bütün püf noktaları ile yapılışını, Bera Tatlı Dünyasın kanalının hazırladığı video ile sizlerle paylaşıyoruz. Herkese afiyet olsun.
Sırrı Şeklinde Saklı Börek Tarifi Malzemeler
- 10 tane milföy hamuru
- 1 kap beyaz peynir
- 1 dolu bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- Biraz maydanoz
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 kaşık sıvı yağ