Sırrı Sosunda Saklı Pazar Kahvaltısına Börek Tarifi

Sırrı Sosunda Saklı Pazar Kahvaltısına Börek Tarifi

Dızmana böreği yada göçmen böreği olarak bilinen bu hamur işinin yapılışı çok kolay, özellikle çay saatlerine çok yakışan ve kahvaltı sofraları için çok yapılan bu harika hamur işinin ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Yapılışında isterseniz iç malzemesini beyaz peynirli olarak yada lor peyniri olarak yapabilirsiniz. Bu tarifi için verilen hamurun ölçülerinde ortalama üç parça hamur hazırlanıyor. Hazırlanan hamurlar açılır ve içine iç malzeme eklendikten sonra hamur rulo şeklinde hazırlanır. Hazırlanan hamur işi dilim dilim kesildikten sonra fırın tepsisine dizilir. Bu tarifin üzerine hazırlanan özel sosta pişen bu tadına doyulmaz tarifin yapılışını, Lina’nın Yemek Tarifleri youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek deneyebilirsiniz.

Sırrı Sosunda Saklı Pazar Kahvaltısına Börek İçin Gerekenler

  • 1 tane toz maya
  • 1 büyük kaşık toz şeker
  • 1,5 büyük bardak ılık süt
  • 1 büyük bardak ılık su
  • Yarım küçük bardak sıvı yağ
  • 1 kaşık tuz
  • 6,5 büyük bardak un
  • 1 kase Lor peyniri
  • 3 büyük kaşık sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 büyük bardak yoğurt
  • 1 küçük bardak sıvı yağ

Sırrı Sosunda Saklı Pazar Kahvaltısına Börek Yapılışı

Sırrı Sosunda Saklı Pazar Kahvaltısına Börek Tarifi 2

Hamur hazırlanır ve mayalanır. Parçalara ayrılan ve hazırlanan hamur parçaları açılır.

Sırrı Sosunda Saklı Pazar Kahvaltısına Börek Tarifi 3

Açılan hamurun iç malzemesi eklendikten sonra rulo şeklinde kapatılan hamur, dilim dilim kesilir ve fırın tepsisine dizilir.

Sırrı Sosunda Saklı Pazar Kahvaltısına Börek Tarifi 1

Fırın tepsisine dizilen hamurun üzerine özel sos hazırlanır. Bu sos hazırlandıktan sonra bu sos ile pişen bu harika tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: Lina’nın Yemek Tarifleri

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.