Sultan Tatlısı

Saray mutfağından şerbetli kolay bir tatlı. Haşhaşlı tatlılar kekler çok lezzetli oluyor. İşte haşhaş ile yapılmış şerbetli bayram tatlılarının en güzel tarifi.

Sultan Tatlısı Şerbeti :

• 2,5 büyük bardak  şeker
• 4 büyük bardak  su
• 1 dilim limon

Sultan Tatlısı Hamur:

• 2 tane yumurta
• 5 çizgi margarin
• 1  revani
• 3,5 küçük bardak  un

Sultan Tatlısı Bulama için:

• 1 büyük bardak süt
•   haşhaş
•  ceviz

Sultan Tatlısı Yapılışı:

Şerbetli tatlıların tamamında olduğu gibi şerbeti hazırlayıp yana alıyoruz.Tüm malzemeleri ekleyip 5 dak kadar kaynatıyoruz şerbet için.  yumurta,margarini karıştırıp, Üzerine revani un ekleyip hamur elde edelim. Hamurdan minik parçalar alıp yuvarlayın. Süte batırıp çıkartın ve haşhaşa bulayın. Ceviz tanelerini de süte batırıp çıkartın ve haşhaşlı topların üzerine bastırarak batırın. 185 C  fırında 30-35 dakika pişirinSonra  üzerine şerbeti gezdirin.