Susamlı Simit Tatlısı

Oldukça kolay ve pastane alınmış tadında bir susamlı tatlı tarifi. Şerbetli bir tatlı olduğundan, Bayramlarda, Ramazan sofraları için hazırlanabilecek değişik ve lezzetli bir tatlı tarifi.

Susamlı Simit Tatlısı Malzemeler:

• Tereyağı
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 2 Yumurta
• 1 Çay Bardağı İrmik
• 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
• 2 Dolu Büyük Kaşık Pudra Şekeri
• 1 Vanilya
• 1 Kabartma Tozu
• Un

Susamlı Simit Tatlısı Sosu:

• Yumurta Akı
• Susam

Susamlı Simit Tatlısı Şerbeti:

• 3 Su Bardağı Su
• 3 Su Bardağı Toz Şeker
• Yarım Limon

Susamlı Simit Tatlısı Tarifi:

Tereyağını karıştırma kabına alıp, üzerine yumurtayı kırıyoruz ve sıvıyağı döküyoruz.
Sıvı yağları karıştırıyoruz.
İrmiği, hindistan cevizini, pudra şekerini,
Vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek yoğuruyoruz.
Unu da ekliyoruz ve hamurumuzu iyice yoğuruyoruz.
Hamurdan bezeler koparıp, yuvarlıyoruz.
Üzerine elimizle bastırıyoruz ve yuvarlak bir kalıpla kesiyoruz.
Ortasına parmağımızla basarak bir delik açıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
Yumurta akını bir kasede çırpıyoruz ve hamurların üzerine fırçayla sürüyoruz.
Susam serpiyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Şerbet malzemelerini tencerede kaynatıyoruz.
Pişirdiğimiz tatlıyı fırından çıkarıyoruz ve sıcak şerbetini veriyoruz