Evinizde yapabileceğiniz harika bir salam tarifi. Eğer biraz tavuk etiniz ve biraz sütünüz varsa bu harika tarifi sizlerde kolayca yapabilirsiniz. İsterseniz kahvaltı sofraları için hazırlayın, isterseniz yemek yanına yapıp ikram edin, tamamen karar size kalmış. Şimdi sizlerle bu salamı ikram etmenin iki farklı çeşidini sizlerle paylaşıyoruz. Özellikle salçalı olanı mutlaka denemelisiniz. Kahvaltı sofralarına, iftar sofraları için ramazanda yada ana yemek yanına iftar sofraları için yapabilirsiniz. Belki de sizlerde benim gibi salamı bu şekilde pişirmeyi ilk kez göreceksiniz. Hazırlanan eti folyoya iki kat olarak sardıktan sonra tencere içinde pişiriyoruz. O kadar lezzetli oluyor ki eminim sizlerde çok seveceksiniz. Ayrıntılı yapılışı, PRATİK YEMEK TARİFLERİ youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Harika Salam için Gereken Malzemeler
- 500 gr tavuk eti
- Yumurta 2 adet
- Biraz tuz
- Biraz toz biber
- Biraz karabiber
- Kırmızı pancar 1 tane
- Sarımsak 3 diş
- Süt 1 dolu bardak
- Biraz kaşar peyniri
- Nişasta 1 dolu kaşık
- Karbonat 1 kaşık
- Sıvı yağ 3 kaşık
- Yumurta 2 adet
- Biraz tuz baharat
Süt ve Tavuk Etinden Salam Yapılışı
Eti hazırladıktan sonra streç film poşeti içine alıyoruz.
Poşeti her iki taraftan sardıktan sonra folyoya iki kat olarak sarılıp, tencere içine alınıyor ve pişmeye bırakılıyor.
Pişen salamı dilimler halinde kesiyoruz.
Tava içine alınan salam dilimleri isterseniz yumurta ile isterseniz daha değişik şekillerde keserek ikram edebilirsiniz. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: PRATİK YEMEK TARİFLERİ
