Yarın aşure günü. Muharrem ayında olan aşureyi bu sene yapmak isteyenlere yardımcı olması için, ölçülü ilk kez yapacaklara aşure tarifini sizlerle paylaşıyoruz. İç malzemesini ve malzeme ölçülerini istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz bu kolay tarifin. Kişi sayısına göre arttırabilir yada azaltabilirsiniz. Bu aşure tarifinde nişasta kullanılmakta. Nişasta kıvamı kısa zamanda almasını sağlıyor. Eğer nişasta kullanmadan yaparsanız aşurenin kıvam alması biraz sürebilir. İsterseniz kullanmayabilirsiniz. Karar sizin.
Adım yapılışını ve aşurenin tam ölçülerini Hobbyolog kanalından Alıntı videoda izleyerek hemen deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Tam Ölçülü Dillere Destan Aşure Tarifi Malzemeler
- 1 dolu bardak nohut
- 1 dolu bardak kuru fasulye
- 3 dolu bardak aşurelik buğday
- 1.5 dolu bardak doğranmış kuru kayısı
- 1 dolu bardak kuru üzüm
- Yarım bardak kuş üzümü
- 1 dolu bardak fındık
- 1 dolu bardak fıstık
- 1 doğranmış portakal kabuğu 1
- 1 doğranmış elma
- 4 dolu bardak toz şeker
- 4 tane karanfil
- 2 kaşık nişasta
- 1 çimdik tuz
- Tarçın, ceviz, fıstık, nar
Kaynak Youtube : Hobbyolog
