İpek Gibi Kıvamı İle Pratik Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk göğsü tatlısı, geleneksel Türk mutfağının lezzetli bir tatlı çeşididir. Genellikle düşük kalorili bir alternatif olarak tercih edilir. Tavuk göğsü, pirinç unu, süt, şeker ve vanilya gibi malzemelerin karışımından oluşur. Bu karışım kaynatılarak koyulaştırılır ve ardından servis edilmeden önce soğumaya bırakılır. Üzerine tarçın veya Hindistan cevizi serpilerek süslenebilir. Ölçülü tavuk göğsü tatlısı, hafif ve doyurucu bir tatlı tercih edenler için harika bir seçenektir. Tam Ölçülü tavuk göğsü tatlısı yapmak için aşağıdaki teknikleri kullanabilirsiniz:

1. Tavuk göğsünü ölçülü bir şekilde doğrayın. Parçaları aynı boyutta olmasına özen gösterin.

2. Tavuk göğüslerini suda veya sütlü suyla haşlayın. Tavuk tamamen pişene kadar kaynar suda tutun.

3. Haşladığınız tavuk parçalarını süzün ve soğuması için bir kenara alın.

4. Bağlayıcı olan bir şurup hazırlamak için su, şeker ve vanilyayı bir tencereye koyun. Karıştırırken kaynayana kadar ısıtın.

5. Kaynar şurup içerisine soğumuş tavuk göğüslerini ekleyin ve karıştırın. Tavukların şurupla kaplanmasını sağlayın.

6. Tavuk göğsünü şurupta bekletin ve şurupta iyice emilmesini sağlayın. Böylece tatlıya lezzet ve kıvam kazandıracaktır.

7. Servis yapmadan önce, üzerini ceviz içi veya tarçınla süsleyebilirsiniz. Ölçülü tavuk göğsü tatlısını bu yöntemle lezzetli bir şekilde yapabilirsiniz.

Yaz aylarına çok yakışan, kıvamı harika hafif tatlılardan biri olan yalancı tavuk göğsünü birde bu şekilde denemenizi tavsiye ederiz. Tam ölçülü gerçek sütlü dilim tatlı tarifini ilk kez yapacaklar bile bu tarifi izledikten sonra usta gibi dakikalar içinde hazırlayabilir. Adı yalancı olsa da lezzeti gerçekten akıllarda kalacak bir tarif. Dinlendikten sonra dilimlenerek ikram edilen bu tatlıyı istediğiniz gibi süsleyerek ikram edebilirsiniz. Ayrıntılı yapılışını ve bütün püf noktalarını youtube kanalının hazırladığı videoda izleyerek sizlerde öğrenebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

Tam Ölçülü Gerçek Sütlü Tatlı Tarifi Malzemeler

• 125 gr margarin
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya

Pratik Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: lezzeti_ask