Bu mercimek köftesi tarifini deneyin ve sizi asla yarı yolda bırakmayacak emin olun. Çay saatlerinin, gün toplantılarının yada ikramlık hazırlanan sofraların baş tacı olan, tam ölçüsünde gerçek mercimek köftesi tariflerini denemek için sizlerde zaman kaybetmeyeceksiniz eminim. İçine eklenen malzemelerin ölçüsünü ve acılık derecelerini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bulgurun kıvamını tutturması zor olarak bilinen bu tarifi, bu video sayesinde tam ölçülerinde yapabilirsiniz. Servis ederken yeşilliğin yanında biber turşusu da ekleyebilirsiniz.
Bütün püf noktalarını, Alev Türken kanalının hazırladığı alıntı videoyu izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Tam Ölçüsünde Gerçek Mercimek Köftesi Tarifleri Malzemeler
- 1 dolu bardak kırmızı mercimek
- 3 dolu bardak su
- 1,5 dolu bardak köftelik ince bulgur
- Biraz tuz, baharatlar
- 1 demet maydanoz
- 1 demet yeşil soğan
- 2 tane kuru soğan
- 1 bardak kadar zeytinyağı
- 1 kaşık acı biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- Bolca Marul
- 1-2 tane Limon
Efendim, tarifiniz gerçekten çok güzel. Ancak bu tarifleri yazılı olarak verirseniz daha kalıcı olacağı düşüncesindeyim. Ben bu güzel tariflerinizi yemek tarifi defterlerime yazılı olarak kayıt edip ileride uygularken yanlışlık yapmamak istiyorum. Hoşça kalın. Sağlıcakla kalın.