Tavada Kremalı Kek Tarifi

Evde yapılan pratik kek tarifleri içinde fincan kek tarifi oldukça pratik ve tek kişilik küçük kekler oluyor. Bu seferki tarifimiz tavada büyük istediğiniz şekilde krema kullanarak yapılabilecek değişik ve kolay bu Tavada Kremalı Kek yapılışını internette buldum ama kimin yaptığını bilmiyorum. En kısa zamanda deneyeceğim bu keki denemek isteyenler için işte malzemeleri:

Tavada Kremalı Kek Malzemeleri:

• 2 tane yumurta
• 7 dolu büyük kaşık toz  şeker
• 1 küçük bardak süt
• 1/2 küçük bardak zeytin yağı
•  1 kaşık  portakal kabuğu
•  1 büyük bardak ve  1 dolu büyük kaşık  un
•  1.5 dolu büyük kaşık  kakao
•  1  kabartma tozu
•  1 küçük kaşık  karbonat
•  1  vanilya

Tavada Kremalı Kek Krema:

• 3 büyük bardak  süt
• 4 dolu büyük kaşık toz şeker
• 2 dolu büyük kaşık nişasta
• 1 dolu kaşık  un
• 1  dolu kaşık  kakao
• 1 paket  çikolata
• 1 dolu kaşık   tereyağı
• 1 vanilya

Tavada Kremalı Kek Yapılışı:

Bu kolay tava kek için en büyük ocağımızı 2 kat olan alimünyum folyo ile ocağın üzerini ve etrafını kapatmalıyız. Sonra keki hazırlama yumurta ve şekeri köpük yani kıvamlı olana kadar çırpıyoruz. Sonra sırası ile süt, yağ, portakal rendesini ,Vanilya, kakao, un, kabartma tozu , karbonat ile pürüzsüz cıvık denecek kıvamda kek hamurumuzu hazırlıyoruz. Yağlanmış az unlanmış yapışmaz kapaklı tavanın içine bu hamuru döküp, ocağı kısıp kapağını kapatıp 40 dakika pişiriyoruz bu keki ama kısık olması ocağın önemli. Pişen kek dinlenince tabağa alınıp, ılık olunca ortadan ikiye kesiyoruz. Tencereye krema malzemelerini alıp puding kıvamına gelene kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişen kremayı kekin arasına yarısını döküp kekin üstünü kapatıp kalan krema ile de dış tarafa sürerek kekimizi hazırlıyoruz servise.