Tavuklu Gül Böreği

Malzemeler

• 3 çorba kaşığı
• un
• tuz

İçine:

• yağ
• yeteri kadar  tavuk göğsü
• 1 soğan
• Tuz, karabiber

Üzerine:

•  yağ
• 2 büyük bardak yoğurt,
• bolca sarmısak
•  biber salçası

Tavuklu Gül Böreği :
Un, su ve tuzu yoğurarak hamur elde edin. 3 çorba kaşığı tavuk göğüslerini haşlayın ve küçük küpler halinde doğrayın.soğanı tavada yağla kavurup, tavuk etini ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. yufkayı, üçgen kesin. Tavuklu malzemeyi üçgenlerin geniş kenarına koyup, rulo şeklinde sarın. Bu ruloları da kıvırarak gül şekli verin. Fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri hafif kızarana dek pişirin. yoğurda dövülmüş sarmısakları karıştırın. Ayrı olarak yağ ile  biber salçasını yakın. Gül böreklerinin üzerine önce yoğurdu, sonra da salçalı sosu gezdirerek servis yapın.