Tavuklu Mantar Dolması ve Cacık Soslu Makarna

Tavuklu Mantar Dolması ve Cacık Soslu Makarna
A+
A-

Akşam ne pişirsem diye düşünüyorsanız sizler için güzel bir menü hazırladık. Enfes lezzeti ile beğeninizi kazanacak olan Tavuklu Mantar Dolması ile yanına Cacık Soslu Makarna tarifi sizlerin de çok beğeneceği tarifler olacak.

Tavuklu Mantar Dolması için Malzemeler

  • 8 Adet Mantar
  • 1 Adet Tavuk Göğsü
  • 3-4 Adet Kurutulmuş Domates
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • Tuz, Köri, istediğiniz çeşit baharat

Tavuklu Mantar Dolması Nasıl Yapılır?

Mantarları elinizle dışını ovarak yıkayın. Ovarken kabukları elinize gelecektir. Sonra limonlu suda bekletin.
Kuru domatesleri sıcak suda 5 dk. bekletin. Beklettiğiniz kuru domatesleri incecik kıyın bir kaseye alın
Tavuk göğsünü incecik kıyın domateslerin üzerine ilave edin.
Sıvıyağı ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
İçlerini çıkardığınız mantarlara tavuklu harcı paylaştırın.
Buhar aparatı yerleştirdiğiniz tencerede takriben 20-25 dk. pişirin.
Servis ederken biraz maydanoz serpebilirsiniz. Afiyet olsun

Cacık Soslu Makarna için Malzemeler

  • 1 Paket Makarna (dilediğiniz bir çeşit)
  • 4-5 Adet Salatalık
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Kg Yoğurt
  • 5-6 Yaprak Taze Nane
  • Tuz

Cacık Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

Makarnayı üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
Salatalığı ve sarımsağı rendeleyin.
Naneyi kıyın.
Yoğurdu tuz ekleyip akıcı bir kıvama gelmesi için hafif çırpın. Salatalık, nane ve sarımsağı da ekleyip karıştırın.
Haşlanan makarnayı servisten hemen önce yoğurtlu karışımı döküp karıştırın ve öyle servis yapın.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.