yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Az Bulutlu
9°C
Salı Parçalı Bulutlu
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
13°C
Perşembe Yağışlı
9°C

Tepsilere Sığmayan Üşengeç Poğaçası

Tepsilere Sığmayan Üşengeç Poğaçası

Tepsi börekleri içinde kabardıkça karan bir tarif olan tepsilere sığmayan üşengeç poğaçasını sizlerde hemen deneyin diye sizlerle paylaşıyoruz. Poğaça hamuru yada açma hamuru yapmanın en büyük sırrı içinde kullanılan sütün ılık hatta sıcağa yakın olmasında gizli. Bir dikkate dilmesi gereken konu ise hamurun ele yapışan yumuşak kıvamlı olmasında gizli. Biraz dinlenince hamur tamamen kıvamını alacak, açarken kesinlikle yırtılmayan bir hamur olacaktır. Artık hamur işlerinde bıçaklı aparat kullanılmakta. Ama eğer elinizde bu malzemeden elinizde yoksa bıçak kullanabilirsiniz. Tek seferde yapılan hamurlar ile tel tel ayrılan börek tarifi yapabilirsiniz. Bera Tatlı Dünyası kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Tepsilere Sığmayan Üşengeç Poğaçası Malzemeler

  • 2 dolu bardak ılık süt
  • 1 dolu bardak sıvı yağ
  • 2 kaşık şeker
  • 1 kaşık tuz
  • 2 yumurta akı
  • 1 dolu kaşık kuru maya
  • 1 dolu kaşık tereyağı
  • 5,5 dolu bardak un
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 kap beyaz peynir

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.