Tereyağ İle Taş Gibi Yoğurt Mayalayın

Tereyağ İle Taş Gibi Yoğurt Mayalayın
A+
A-

Eskilerden beri yoğurdu bir çok farklı şekilde mayalama yöntemi var. Bu yöntemlerden biri olan, tereyağ ile taş gibi yoğurt mayalayın tarifini deneyen herkes tam sonuç aldı. Yapılışı çok kolay. Yaparken dikkat etmeniz gereken kesinlikle pastorize hazır süt kullanmamanız gerekiyor. Hazır süt yerine sütçünüzden aldığınız sütü iyice kaynatıp hazırlayın. Ilınan sütten biraz mayalayacağınız kabın içine alınan tereyağının üzerine dökülür. Çırpma teli ile çırpılarak yağ eritilir. Eritilen sütün üzerine kalan dökülür. Mayalamak için alınan kabın üzerine süzgeç yerleştirilir ve üzeri örtülür. İsterseniz tencere içinde, isterseniz cam kavanoz içinde yoğurdunuzu mayalayabilirsiniz. mayalanınca taş gibi yoğurdunuz hazır olacak. Bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını, Hobbyolog kanalının hazırladığı alıntı videoyu izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Herkese kolay gelsin.

Tereyağ İle Taş Gibi Yoğurt Mayalayın 2

Tereyağ İle Taş Gibi Yoğurt Mayalayın Malzemeler

  • 5 litre çiğ süt
  • 1 kaşık kadar tereyağı

Tereyağ İle Taş Gibi Yoğurt Mayalayın Yapılışı

Kaynak: Hobbyolog youtube

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.