yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
9°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C

Tokat Midye Tatlısı

Tokat Midye Tatlısı
A+
A-

TOKAT MİDYE TATLISI
Gereken Malzemeler:

  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • ¼ çay bardağı sirke
  • 1 tutam tuz
  • Yeteri kadar un

Şerbeti İçin:

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 bardak su
  • ½ limon suyu

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içine yumurta süt yoğurt ve sirke koyulup karıştırılır. Yeteri kadar un 1 tutam tuz ve sıvı yağ ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edip yuvarlayarak silindir haline getirilir. Bezeler keselim. Merdane ile açtığımız hamurları üst üste dizelim. Sonra tek bir hamurmuş gibi açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı sürülüp sararak yuvarlayalım. Hamurları avuç içinde açarak ceviz koyup kapatalım. Tepsiye dizelim. Üzerlerine tekrar erimiş tereyağı sürüp fırında pişirelim. Şerbeti için tencere de 4 bardak su ve 4 bardak şeker ilave edip kaynatalım. İndirmeye yakın limon suyu sıkıp soğumaya bırakalım. Tatlımız sıcakken soğuk şerbeti dökelim. Afiyet Olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.