Trabzon Bal Kabağı Tatlısı

TRABZON BAL KABAĞI TAVASI TARİFİ
Gereken Malzemeler:

• 1 kilo bal kabağı
• 1 tane soğan
• 6 tatlı kaşığı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ

Hazırlanışı:

İlk olarak bal kabağını ince bir şekilde doğrayalım. Sonra bir tane soğanı piyazlık şeklinde doğrayalım. Kabaklarla birlikte derin bir kasenin içinde 1 çay kaşığı tuz ve şekerle karıştırarak yumuşaması için biraz bekletelim. Yumuşamış bal kabağı ve soğanların üzerine 6 tatlı kaşığı mısır ununu ilave ederek karıştıralım. Bu malzemelere tava da yağı kızdırarak dökerek iki yüzünü pişirelim. Bal kabağı tavası servise hazırdır. Afiyet Olsun.