Hamur işi şerbetli tatlılardan biri olan damat mendili şerbetli tatlı tarifinin ayrıntılı yapılışını hemen denemek istersiniz diye sizlerle paylaşıyoruz. Hazır baklavalık yufka ile de bu kolay tatlı tarifini yapabilirsiniz. Ama evinizde hazırlayacağınız hamur ile istediğiniz kadar şerbetli tatlı yapabilirsiniz. Tek porsiyonluk olarak yapılan, midye tatlısı bayramlık tatlı olarak, ramazan tatlısı olarak, özel günlerde yada özel misafirler için çayın yanına yapabileceğiniz harika bir tarif. Turkish Foods kanalından Alıntı videoda adım adım yapılışını, nasıl şerbetleyeceğiniz izleyerek deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Usta Elinden Çıtır Tatlı Tarifi Malzemeler
- 50 gr katı yağ
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 bardak su
- 2 kaşık yoğurt
- 2 kaşık sirke
- 1 yumurta
- 4 bardak un
- 2,5 bardak süt
- Yarım bardak irmik
- 2 bardak fındık içi
- Nişasta
- 150 tr tereyağ
- 3 bardak su
- 3 bardak şeker
- Limon suyu