İçindekiler
Antep fıstıklı rulo dondurma, Türk mutfağının lezzetli ve popüler bir tatlısıdır. Genellikle ince bir rulo şeklinde hazırlanan bu dondurma, içerisinde Antep fıstığı parçaları ve yoğun bir dondurma kreması bulundurur.
Rulo dondurma genellikle vanilya veya çikolata aroması ile yapılır. Hamur kıvamında olan dondurma karışımı ince bir şekilde yayılarak fırında hafifçe pişirilir. Ardından üzerine Antep fıstığı parçaları eklenir ve dondurma rulo şeklinde sarılır. Daha sonra dondurulmaya bırakılarak servis edilir.
Antep fıstıklı rulo dondurma, Türk tatlı severler tarafından tercih edilen bir lezzettir. Hem dondurma hem de fıstık sevenler için enfes bir birleşim sunar. Ayrıca görüntüsü ile de oldukça dikkat çekici ve göz alıcıdır.
Sarma dondurma olarak yada kesme dondurma olarak bilinen tarifi, evinizde hazır gibi yapma tekniğini sizlerle paylaşıyoruz. Yazın gelmesi ile en çok tüketilen dondurmayı evinizin hijyeninde daha ucuz yapabilirsiniz. Çok az malzeme kullanarak bol bol, herkese yetecek dondurma yapabileceksiniz. Herkesin yapabileceğiniz bu tatlı tarifinin içine fındık, fıstık yada ceviz parçaları ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Çok seveceğiniz, yiyenin hazır sanacağı bu tarifin ayrıntılı yapılışı ve bütün püf noktalarını youtube kanalından alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz. Hazırlanan tatlıyı streç film üzerine döküyoruz. Dinlenen tatlıyı rulo şeklinde sararak hazırlıyoruz. Sonra süsleyerek dondurmayı dilimleyerek ikram ediyoruz. Herkese şimdiden afiyet olsun.
Israrla Tavsiye edilen Dondurma Tarifi Malzemeler
- Süt 4 büyük bardak
- Nişasta 4 dolu kaşık
- Toz şeker 1 bardak
- Vanilya 1 tane
- 1 Paket Damla Sakızı
- Sıvı krema 1 bardak
- Toz krem şanti 2 Paket
- Süt tozu 2 kaşık
- Sahlep 1 kaşık
- Sıvı krema 2 bardak
- Biraz Antep Fıstığı
Yapılışını Herkesin Bilmediği Dondurma Yapılışı
Kaynak: Hatay Mutfağı
